Sabroso Relleno!! (Para tartas o empanadas)



En esta entrada quiero presentar este sabroso relleno que puede servir tanto para tartas o empanadas.... o lo que gustes!
Se me ocurrió, al mirar la heladera y ver lo que me quedaba allí para dejar "volar mi imaginación"

Los ingredientes:


Preparación:

Cortar las cebollas, el puerro y el morrón y rehogar en una cacerola con un poco de aceite.

Añadir los huevos batidos, hasta que espese un poco, apagar el fuego y agregarle la pechuga cortada en daditos, el jamón y el queso (muzarella).
Condimentar con lo que gustes (yo elegí: pimienta, sal y nuez moscada), unir bien todos los ingredientes y dejar enfriar.


Y ahora si.... a usar como relleno de tarta o empanadas.
En este caso elegí masa hojaldrada, la cual pinté con yema batida antes de colocar en el horno.

8 comentarios:

evlahos dijo...

it seams to be delicious!!!

paqui dijo...

Bet, que bueno esta seguro que cae.
Besicos a miles

BeTina dijo...

Gracias Evlahos por el comentario!!

Hola Paqui!
Luego me contás si lo probás :-)
Besotes!

LOLA dijo...

Bet que bonita te quedo la plantilla...!el relleno estupendo por cierto,un besazo

paqui dijo...

que bonito Bet, cambiaste el fondo, que ojos mas bonitos, yo tambien los tengo felinos............

juanarmas dijo...

Tomo nota, junto con ese apetitoso bizcocho de Cholocate y naranja.

Gracias por ello y por el gatito santa claus.

Abrazos,

juan

Fali dijo...

Saludos en el Día mundial de comentarios Blog.
Fali

BeTina dijo...

Saludos: Lola, Paqui, Juan y Fali!! y felices fiestas para Tod@s!! Gracias por dejar sus huellas...
BeTina

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