Cuando cocinar se transforma en un Arte...
¡¡Gracias Tanveer Iqbal!!
"El Arte de Cocinar"
Una bella y "Sabrosa" Presentación en imágenes de diferentes platos típicos.
Cuando cocinar se transforma en un Arte...
Cuando cocinar se transforma en un Arte...
Pastel de papas:
Que hacer cuando te queda un poquito de aquí... un poquito de allá??
Hoy les voy a contar algunas ideas de como "reciclar" diferentes restos de comidas y transformarlos en un sabroso plato:
Esta vez, la receta de un delicioso pastel de papa.
Me había sobrado algo de relleno de unas empanadas de carne que había hecho ayer (VER AQUÍ RECETA).
Tenía un kilo y medio de papas, y un poco de jamón y queso, entonces pensé: "¿Que tal un rico pastel para la cena?
La receta:
Pelé las papas, las corté, las herví y una vez tiernas, hice un puré con ellas, le agregué manteca, sal, nuez moscada y leche, revolviendo hasta que quedó bien cremoso.
Vertí una cantidad (la mitad del contenido) en una fuente enmantecada.
Sobre el puré, esparcí el relleno de las empanadas agregándole trocitos de jamón.
Nuevamente otra capa de puré (usando el resto) y sobre él, las fetas de queso y un toque de orégano molido.
Al horno a gratinar y luego... a saborear este delicioso pastel que todos comieron con mucho gusto.
Hoy les voy a contar algunas ideas de como "reciclar" diferentes restos de comidas y transformarlos en un sabroso plato:
Esta vez, la receta de un delicioso pastel de papa.
Aquí va:
Me había sobrado algo de relleno de unas empanadas de carne que había hecho ayer (VER AQUÍ RECETA).Tenía un kilo y medio de papas, y un poco de jamón y queso, entonces pensé: "¿Que tal un rico pastel para la cena?
La receta:
Pelé las papas, las corté, las herví y una vez tiernas, hice un puré con ellas, le agregué manteca, sal, nuez moscada y leche, revolviendo hasta que quedó bien cremoso.
Vertí una cantidad (la mitad del contenido) en una fuente enmantecada.
Sobre el puré, esparcí el relleno de las empanadas agregándole trocitos de jamón.Nuevamente otra capa de puré (usando el resto) y sobre él, las fetas de queso y un toque de orégano molido.
Al horno a gratinar y luego... a saborear este delicioso pastel que todos comieron con mucho gusto.
El Reto de Lola...
Mi amig@ Lola, me ha propuesto un "Reto":
Consiste en responder a cuatro preguntas y pasarlo a a otros blogs (en este caso, para hacerlo acorde con el número de preguntas seleccionaré cuatro blogs para la posta)
1°) Busca el libro más cercano, ve a la página 18 y transcribe la cuarta línea:
"Llovizna y neblina en el monte Lu..." (D.T. Suzuki - "Vivir el Zen")
2°) ¿Qué fue lo último que viste en la Tele?
3°) ¿Qué proyectos tienes entre manos ahora?
En este momento no estoy proyectando... sólo viviendo, (sólo por hoy ).
4°)¿Qué material te gustaría probar?
Bueno... ya que se trata de un desafío, me gustaría llegar esta tarde a la playa, descalzarme y probar como se siente el agua (seguramente está helada...jejeje) pero bueno... uno nunca sabe... tal vez no es tan fría como parece.
Y ahora le llegó el turno a la "posta"... Los elegidos para continuar el desafío (si quieren y se animan, jejeje) son:
Mari de "Prender la Luz"
Juan del "Viaje de Riddhi"
Cálistor de "Bandas Sonoras de Cine"
Paqui de "Mi Rincón Gastronómico"
Si leíste este post y no estás en la lista de la posta pero quieres contarnos
cuales serían tus respuestas... puedes hacerlo en "Comentarios", serán bienvenidos!!
Consiste en responder a cuatro preguntas y pasarlo a a otros blogs (en este caso, para hacerlo acorde con el número de preguntas seleccionaré cuatro blogs para la posta)
1°) Busca el libro más cercano, ve a la página 18 y transcribe la cuarta línea: "Llovizna y neblina en el monte Lu..." (D.T. Suzuki - "Vivir el Zen")
2°) ¿Qué fue lo último que viste en la Tele?
No tengo tele. 
3°) ¿Qué proyectos tienes entre manos ahora?
En este momento no estoy proyectando... sólo viviendo, (sólo por hoy ).
4°)¿Qué material te gustaría probar?
Bueno... ya que se trata de un desafío, me gustaría llegar esta tarde a la playa, descalzarme y probar como se siente el agua (seguramente está helada...jejeje) pero bueno... uno nunca sabe... tal vez no es tan fría como parece.
Y ahora le llegó el turno a la "posta"... Los elegidos para continuar el desafío (si quieren y se animan, jejeje) son:
Mari de "Prender la Luz"
Juan del "Viaje de Riddhi"
Cálistor de "Bandas Sonoras de Cine"
Paqui de "Mi Rincón Gastronómico"
Si leíste este post y no estás en la lista de la posta pero quieres contarnos
cuales serían tus respuestas... puedes hacerlo en "Comentarios", serán bienvenidos!!
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